Гречана каша в мультиварці - рецепт просто простий. Готувати можна у будь-якій мультиварці (панасонік, редмонд, поларис, скарлет, мулінекс, витек та інших моделях).

Інгредієнти для гречаної каші в мультиварці:

  • 2 мульт.чашки гречаної крупи;
  • 4 мульт.чашки води;
  • вершкове масло за смаком;
  • сіль.

Гречана каша в мультиварці рецепт приготування

Крупу для гречаної каші у мультиварці переберіть. Видаліть неочищені зерна та сміття. Промийте водою. Викладіть її в знімну каструльку мультиварки. Посолити. На цю пропорцію води і покладіть ½ столової ложки солі без гірки.

Налийте 4 мультфільми води. Закрийте мультиварку. Вибравши режим «Гречка», натисніть кнопку «Старт». Вам лишилося дочекатися звукового сигналу. Не відкривайте кришку до завершення роботи програми.

Хвилин через сорок гречана каша у мультиварці за рецептом буде готова. Далі можете залишити гречку на 10 хвилин підігріву. Додавши вершкове масло|мастило|, подавайте до столу.

Бажаючі можуть заправити готову гречану кашу в мультиварці молоком. Крім того, можна одночасно з гречкою в мультиварці приготувати пару сосиски або котлети. Радимо приготувати. Смачного! Як готувати гречану кашу в мультиварці з м'ясом

Як варити гречку в мультиварці - питання дуже просте. Кухонне диво техніки дозволяє готувати смачні страви з мінімальними витратами часу та сил. Ось і гречка в мультиварці виходить розсипчаста, добре проварюється та зберігає максимум користі. Щоправда, часу на приготування крупи витрачається трохи більше, ніж якщо варити її на плиті. Але переваг також набагато більше. У чаші мультиварки гречка ніколи не пригорить, і за приготуванням не треба стежити - кухонна помічниця-мультиварка все зробить за вас. Крім того, для приготування блюда використовується оптимальний температурний режим, завдяки якому гарнір збереже максимум корисних речовин. Гречана крупа гарна сама по собі, але вона може стати основою для багатьох оригінальних страв. Одне з них – гречка по-купецьки з куркою: неймовірно ситне та апетитне рішення для сімейної вечері. Рецепт можна знайти за посиланням. Крім того, гречка - відмінний, смачний і корисний гарнір до будь-яких м'ясних страв з соусом, будь то тефтелі, голубці, фаршировані перці або м'ясо під шубою. Більше рецептів страв із м'яса дивіться.

«Щи та каша – їжа наша». Саме про гречку йдеться у цьому прислів'ї. У каші багата історія. Ця національна російська страва була доступною, легкою у приготуванні та поживною. У народі накопичилося безліч рецептів на основі гречки: тут і супи, і оладки, і котлети. Гречана каша часто асоціюється з польовою військовою кухнею, вона підтримувала сили солдатів Великої Вітчизняної нарівні з перлівкою та пшеничною кашами. До речі, гречана каша представлена ​​у національних кухнях України, Білорусі та Польщі.

Як зварити гречу в мультиварці, щоб вийшло дуже смачно? Хоча це простий процес, все ж таки є кілька нюансів. На пачці з крупою іноді значиться "промита, перебрана". Все одно пару разів промийте гречку самостійно. Як то кажуть: довіряй, але перевіряй. І ще: воду для каші краще брати м'яку, бажано відфільтровану, щоб вона не давала дивного смаку. Їсти кашу в гарячому вигляді, відразу після приготування. Давайте познайомитись з рецептом з фото. Приготувавши по ньому один раз, ви все життя запам'ятаєте, як це робиться. Рецепт представлений покроково, щоб навіть школяр впорався із приготуванням каші. Із запропонованої кількості продуктів виходить 4 порції.

Для приготування гречки знадобиться:

  • 300 г гречаної крупи;
  • 600 мл води;
  • пару щіпок солі;
  • 50 г вершкового масла|мастила| (за бажанням).


Як готувати гречку в мультиварці

1. Приготування гречки в мультиварці не зводиться до занурення крупи у воду та відварювання. Звісно, ​​потрібна невелика підготовка, але багато часу вона не займе. Просто промиваємо крупу від сміття, кілька разів змінюючи воду. Видаляємо і чорні крупинки (це теж гречка, що тільки пригоріла). Замочувати крупу не потрібно. Це перший секрет смачної каші.

2. Висипаємо чисту гречку у чашу мультиварки. Додаємо трохи солі. Крупа добре вбирає сіль, не пересоліть її. Можна посолити вже під час подачі.

3. Пропорції гречки та води – 1:2. Це другий та останній секрет. Вся вода випарується, і вийде міра розварена, але не рідка каша. Гречка у мультиварці готується дуже просто!

Гречана каша – дієтичний продукт. Вона корисна при ожирінні, проблемах шлунково-кишкового тракту. Хоча калорійність гречки на 100 г становить 329 ккал, всі речовини у ній добре засвоюються організмом. Вітаміни групи В, Е, С, мінерали, а також білок допомагають людям, які потребують ситного харчування, але змушені обмежувати себе в кількості їжі. Гречка підходить і для дитячого харчування. Розсипчасту кашу готують із ядриці – очищених зерен, а в'язку – із проділу (роздробленої ядриці). Проділ підходить людям з гострими захворюваннями шлунка та кишечника, для приготування супів та оладок. Чим ще цікава гречана каша? Вміст у ядриці міді допомагає зберігати жіночу красу, підтримувати здоров'я волосся та нігтів.

4. Вибираємо програму "крупи" або "каша", готуємо 25-30 хвилин. Якщо таких режимів немає, підійде функція «плав». Гречка має добре пропаритись, щоб у чаші не залишилося води. Олію додаємо відразу по готовності. Можна змастити їм чашу, а можна подати готову кашу з олією – вибирайте спосіб за смаком. До речі, у процесі варіння гречку не потрібно перемішувати. Якщо треба перевірити воду, що залишилася, то за допомогою дерев'яної лопатки крупу в центрі чаші трохи відсувають і дивляться. Якщо є трохи води, то продовжуємо готувати, якщо вона випарувалася – гречка готова.

5. Розсипчаста, ароматна та дуже корисна гречка зварилася. Крім олії у тарілку можна додати трохи теплого молока, свіжої зелені, любителям солодкого – ложку цукру чи меду. Смачного!

Здавалося б – найпростіша страва – це звичайна гречана каша. Приготувати цю крупу можна різними способами, особливо коли є мультиварка. Про всі секрети варіння гречаної каші – докладніше у цій статті.

Ну, що може бути простіше, ніж зварити гречку? Мабуть будь-яку крупу в мультиварці варити суцільне задоволення, особливо коли нічого додавати не потрібно. Варимо гречку цим простим та доступним способом.

Продукти:

  • гречана крупа – 1 склянка;
  • вода – 2 склянки;
  • сіль – неповна чайна ложка.
  1. Як бачите, мінімальний набір інгредієнтів представлений у списку продуктів. Так і є, більше нічого додавати не потрібно, тому що наше завдання - зварити звичайнісіньку гречану кашу.
  2. З чого починаємо? Звичайно ж, з того, що крупу потрібно перебрати. Переглянути ретельно і видалити все сміття, якщо трапляються крупинки, що пригоріли (чорного кольору), то їх також потрібно видалити.
  3. Гречку необхідно залити водою, промити, знову залити водою та ще раз промити. Для цього знадобиться звичайна миска. До речі, зробити цю частину підготовчої роботи можна й у кухлі мультиварки.
  4. Коли крупа буде готова та промита, пересипте продукт у каструльку, налийте вказану кількість води.
  5. Як варити гречку в мультиварці? Дуже просто: режим Каша, час виставиться самостійно або потрібно поставити таймер приладу на 20 хвилин.
  6. Ви також можете зварити крупу, використовуючи програму Рис/Крупи. Тоді час виставляється автоматично і нічого не потрібно додавати.
  7. Чекаємо, мультиварка впорається з поставленим завданням. Після сигналу перевіряємо роботу. Гречка в міру розварена, не суха. Каша ідеальна для гарніру.

Висипаємо кашу в тарілку, додаємо шматочок олії, насолоджуємося цим дивовижним смаком.

Як варити гречку у мультиварці на воді. Секрети приготування

Щоб каша вийшла смачною та з максимальним вмістом поживних речовин, необхідно:

  1. Обов'язково перед засипанням крупи в чашу приладу її потрібно підготувати. Навіть якщо на упаковці написано, що "Крупа чиста, перебрана", то все одно необхідно якщо не перебрати (ви бачите, що гречка чиста, без лушпиння та іншого сміття), то промити крупу потрібно обов'язково. Всього кілька секунд часу, проте результат буде зовсім іншим.
  2. Якщо хочеться зварити ароматну гречану кашу, а також щоб крупинка від крупинки відокремлювалася, необхідно перед тим, як залити крупу водою, просмажити її без додавання олії. Режим для мультиварки "Жарка", час контролюємо самостійно.
  3. Якість води, на якій вариться каша – не менш важлива. Як варити гречану кашу в мультиварці? Легко і просто, якщо скористатися м'якою відфільтрованою водою.
  4. Пропорції рідини та крупи – це також потрібно дотримуватися. Не перевищувати вказану кількість води в рецепті, тоді результат буде очікуваним – каша вийде такою, як в описі рецепту.
  5. І щодо посуду для приготування гречки – то найкраще, просто ідеально підходить мультиварка. Там забезпечується рівномірне прогрівання чаші, а значить крупа томиться і вариться за всіма правилами.
  6. Запам'ятайте, ніколи гречка в процесі приготування не перемішується! Якщо хочеться заглянути в середину і простежити за процесом, готовність каші перевіряють так: дерев'яною ложкою або лопаткою потрібно зробити невелике поглиблення посередині каструльки, щоб перевірити кількість води. Якщо вода на дні залишилася, потрібно продовжити приготування. Коли вода випарується, тоді можна говорити про те, що каша готова.

Як варити гречку в мультиварці на молоці

Гречана каша на молоці – страва дуже корисна, особливо для дітей. Як варити гречку на молоці – ви дізнаєтеся далі, а ми можемо сказати тільки те, що виходить ця кашка надзвичайно ніжною, ароматною та дуже смачною. А ще – це ситна страва, яку із задоволенням з'їдять усі члени родини.

Для приготування страви необхідно:

  • крупа – 1 чашка;
  • вода – 1 чашка;
  • молоко – 3 чашки;
  • вершкове масло – 2 ч.л.;
  • сіль та цукор – за смаком.

Як варити гречану кашу в мультиварці:

  1. Традиційно починаємо готувати страву із підготовки основного інгредієнта: крупу слід перебрати, ретельно промити.
  2. Крупу пересипаємо в мультиварку, приєднуємо одразу вершкове масло. Кількість продукту можна зменшити або збільшити. Все залежить від того, яку кашку ви любите та для кого готуєте. Якщо для малюків, то вершкового масла багато класти не потрібно, якщо для дорослих – на розсуд.
  3. Пропонуємо залити крупу водою та молоком, покласти відразу цукор та сіль. Що стосується солі та цукру, ці інгредієнти впливають на смак готового продукту. Тому якщо не любите солодке, то цукор можна виключити і навпаки додати 1-2 ст.л. для ласунів.
  4. Ну ось і настав найвідповідальніший момент - вибір програми, вибираємо режим Каша. Залежно від марки мультиварки час може час виставлятися автоматично або доведеться підкоригувати готування страви вручну. Зазвичай на це приділяється 20 хвилин.
  5. Дочекайтесь сигналу, відкрийте кришку, щоб перевірити готовність гречаної кашки. Не хвилюйтеся, молоко під час приготування не втече і нікуди не подінеться. А результат приємно порадує всіх, навіть тих господарок, які тільки-но починають пізнавати ази кулінарного мистецтва.

Кашу потрібно розлити по тарілках і відразу ж почати дегустацію. Ця самостійна страва не потребує «помічників». Їжте із задоволенням!

Як варити гречку в мультиварці з м'ясом

Не всі знають, що гречка добре поєднується з будь-якими продуктами: з цибулею та морквою, з овочами, м'ясом, грибами і навіть салом. Наступний рецепт – просто знахідка для тих, хто не любить одноманітності.

Інгредієнти такі:

  • гречка – 1.5 склянки;
  • м'ясо свинини – 300 г;
  • морквина та цибулина – по 1 шт.;
  • мелений мускатний горіх – 0.5 чайної ложки;
  • перець червоний мелений – 0.5 чайної ложки та стільки ж гострого червоного перцю;
  • чорний перець мелений – 1 ч. л.;
  • олія – столова ложка;
  • вода – 3 склянки;
  • сіль та куркума – по щіпці.

Як варити гречку в мультиварці:

  1. Щоб страва вийшла смачною, рекомендуємо використовувати свинячий ошийок. Але якщо у вас інша частина, нічого страшного, все обов'язково вийде. І порада для тих, хто дотримується правильного харчування та виключив жирні продукти зі щоденного раціону: свинину дозволяється замінити м'ясом птиці (курка, філе індички).
  2. М'ясо потрібно промити, трохи обсушити, нарізати шматочками.
  3. У чаші мультиварки спочатку обсмажити м'ясо, щоб досягти золотистої скоринки. А поки м'ясо обсмажується в режимі «Жарка» (час контролюємо самостійно), необхідно швиденько почистити моркву з цибулею, нарізати цибулю кубиками, моркву можна на тертці.
  4. Додаємо подрібнені овочі до м'яса, перемішуємо. Продовжуємо приготування протягом 10 хвилин.
  5. І знову з'явився час, щоб підготувати спеції та гречану крупу. Спеції потрібно просто з'єднати всі разом у окремій піалі. Сіль додайте до смаку, але не більше ніж 1 чайна ложка без гірки.
  6. Гречану крупу потрібно перебрати, промити. Висипати в чашу мультиварки до м'яса з овочами, додати спеції, вилити вказану кількість води. Тепер можна трохи поворушити вміст мультиварки, спробувати воду на смак, щоб зрозуміти, скільки ще потрібно додати спецій і солі.
  7. Якщо все влаштовує, як варити гречку в мультиварці, підказуємо далі – потрібно вибрати програму Каша, Молочна каша або Крупи. На цьому все залишається тільки чекати, коли страва буде готова. А на цей процес приділяється приблизно 15-20 хвилин.

Після закінчення сигналу корисна, ситна і неймовірно смачна страва готова. Рекомендуємо насипати кашку, що димить, по тарілках, притрусити подрібненою свіжою зеленню, можна покласти невеликий шматочок вершкового масла в кожну тарілку. Подавати гречку з м'ясом потрібно одразу ж, приємного апетиту!

Як варити гречку в мультиварці з грибами

Ви ще не знаєте, як варити гречку у мультиварці? Це дуже просто і швидко. Потрібно зовсім небагато: набір продуктів та бажання. Усі підготували? Тоді рекомендуємо ознайомитись з покроковими рекомендаціями.

Необхідна для цієї страви:

  • крупа гречана обсмажена – 1 склянка;
  • вода кип'ячена тепла – 2 склянки;
  • олія вершкове – 1 ст.л.;
  • гриби «Шампіньйони» - 200 г;
  • цибулина та морквина – по 1 шт.;
  • сіль, перець чорний мелений – до смаку.

Як варити гречку в мультиварці:

  1. Грибочки потрібно почистити, нарізати, обсмажити в олії (режим «Спека»). Через пару хвилин, додати подрібнену цибулю та морквину, натерту на середній тертці.
  2. Усі інгредієнти обсмажуємо до завершення програми, а потім висипаємо промиту та перебрану гречану крупу.
  3. Заливаємо водою, додаємо спеції та сіль. Перемішуємо, пробуємо на сіль. Можливо, захочеться додати трохи спецій та солі.
  4. Кришку приладу потрібно закрити та встановити правильний режим приготування. Звичайно, це буде програма «Крупи» або «Каша».

Чекаємо на сигнал – пробуємо, захоплюємося. Тепер і ви знаєте, як варити гречку у мультиварці. Удачі та приємного апетиту!

Як варити гречку на пару в мультиварці

Бажаєте отримати максимум поживних та корисних речовин від продукту? Тоді й готувати треба по-іншому. Пропонуємо ознайомитись із цим рецептом, щоб приготувати корисну для всієї родини страву.

Підготуємо:

  • гречку – 1 склянка;
  • сіль та цукор – по половині чайної ложки;
  • воду кип'ячену – 500 мл;
  • масло вершкове – до смаку.

Як варити гречку на пару в мультиварці:

  1. Крупу потрібно перебрати, видалити все сміття, промити, висипати в мультиварку.
  2. Воду додати відразу ж, а також не забути про цукор та сіль. Щодо цукру, то можна виключити цей компонент. А якщо не додавати ще й вершкове масло, то вийде дієтичний продукт, корисний для здоров'я.
  3. Кришку мультиварки потрібно закрити, виставити програму "На пару", час виставити на 10 хвилин.
  4. Якщо знадобиться, то довести гречку до готовності можна в режимі «Підігріву». Залишити мультиварку на 5-10 хвилин, а потім ще на 15 хвилин.

Ось такий простий спосіб приготування гречки із збереженням усіх корисних речовин. Нічого складного, все зрозуміло та доступно.

До речі, як варити гречку у мультиварці, коли відключили електрику? І таке теж буває, тому кожна господиня має мати свій секрет приготування смачної страви. А всього потрібно підготувати крупу (перебрати і промити), висипати в чашу мультиварки, залити склянкою води (або кефіру), додати сіль за смаком, закрити кришку. Через 3-5 годин гречка буде готова! Так можна зробити закладку продуктів на ніч, щоб наступного дня поснідати. Швидко та просто. Спробуйте й ви, приємного апетиту!

Як варити гречку в мультиварці з салом та шинкою

Гречку важко зіпсувати, особливо якщо є мультиварка. Ця помічниця завжди виручить і допоможе приготувати смачну та поживну вечерю для всієї родини.

Продукти для страви:

  • гречана крупа – 1.5 склянки;
  • сало сало - 150 г;
  • шинка – 200 г;
  • сметана - 2 ст.л.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • коріандр і мелений чорний перець – по щіпці;
  • сіль - щіпка;
  • вода – 2 склянки.

Як варити гречку в мультиварці з додаванням шинки та сала:

  1. Промийте крупу, але перед тим, як її промити, перегляньте, щоб не було сміття.
  2. Сало, а також шинку потрібно нарізати шматочками, а цибулю почистити і нарізати кубиками.
  3. Сало з шинкою та цибулею потрібно покласти у чашу мультиварки, включити програму «Випічка», щоб можна було закрити кришку. Встановіть час на 15 хвилин.
  4. Коли час спливе, додайте до сала та цибулі гречку, перемішайте, покладіть перець та сіль, налийте воду.
  5. Потрібно вибрати програму "Каша", "Гречка" (якщо є) або "Молочна каша". Час виставиться автоматично або 30-35 хвилин, якщо потрібно виставити вручну таймер приладу.

Як тільки почули сигнал, можна відразу ж насипати кашу по тарілках, подавати як самостійну страву, рясно притрусивши подрібненою зеленню. Пригощайтеся і ви, приємного для всіх апетиту!

Як варити гречку в мультиварці. Відео

Хто не любить гречку? Той просто не скуштував справді смачної каші. Звичайний гарнір із крупи дійсно нудний та сухий. Є безліч цікавих, соковитих і надзвичайно смачних гречаних каш, які дуже просто готуються в мультиварці. Уперед?

Гречана каша у мультиварці – загальні принципи приготування

Що складного у приготуванні гречки? Кашу можна зварити на плиті, що багато господинь і роблять. Але насправді у мультиварці готувати набагато зручніше. Гречка не підгорить, провариться, не залишиться сирого підсушеного верхнього шару, який часто буває в каструльці.

Що потрібно для простої каші:

Але це так нудно! Можна додати овочі, гриби, м'ясо і ще багато всього. Є багато смачних рецептів! Найкращі з них зібрані тут. Зробимо справді смачну кашу!

Якщо гречка вариться з нуля, то можна закладати в мультиварювальну чашу всі сирі та холодні продукти. Якщо крупа додається в гарячі, обсмажені овочі, м'ясо або в інші інгредієнти, то заливати потрібно окріп, незалежно від того, вода використовується або бульйон.

У мультиварці для гречки є спеціальна програма. Але не у всіх моделях вона так називається. Іноді режими позначаються "Каші", "Плов", вони також підходять для приготування страв.

Гречана каша в мультиварці для гарніру

Спосіб приготування звичайної гречаної каші, яка чудово підійде для гарніру до м'яса, риби. Зі склянки крупи вийде 3-4 порції. Якщо потрібно більше, то збільшуйте пропорційно інгредієнти, включаючи воду.

інгредієнти

Склянка гречки;

Дві склянки води;

30-50 грам олії вершкового;

Приготування

1. Промиваємо гречу, вибираємо пошкоджені та неочищені зернятка, викидаємо.

2. Закладаємо крупу в мультиварку, додаємо дві склянки води, кидаємо половину шматочка олії. Обов'язково солимо.

3. Закриваємо, готуємо до сигналу.

4. В кінці запускаємо масло, що залишилося, можна кинути під кришку лавровий листок, зубчик часнику. Закриваємо, даємо настоятися каші. Лавр та часник перед подачею викидаємо.

Гречана каша в мультиварці з грибами

Варіант шикарної гречаної каші в мультиварці з дивовижним ароматом лісових грибів, хоча можна використовувати і звичайні печериці. Якщо використовувати олію, то вийде пісний варіант страви.

інгредієнти

0,2 кг відварених грибів;

1,5 мультистакана гречі;

2 головки цибулі;

3 таких же склянки окропу;

40 г олії;

Приготування

1. Закидаємо в мультиварювальну чашу олію, включаємо випічку. Або наливаємо олію.

2. Шинкуємо пару головок цибулі ріпчастої, можна порізати кубиками або соломкою. Закидаємо до олії, смажимо хвилин п'ять. Якщо використовується вершкове масло, то рум'янець буде з'являтися швидше.

3. Грибочки лісові відварюємо в окропі. Якщо замінюватимете продукт печерицями, то можна цього не робити. Потім нарізаємо зручними шматочками, не дрібнимо.

4. Перекладаємо грибочки до цибулі. Теж трохи обсмажуємо.

5. Саме час приправити спеціями. Солимо, перчимо, можна додати часнику солодкої паприки.

6. Запускаємо підготовлену крупу.

7. Додаємо за рецептурою воду.

8. Залишається тільки закрити каструльку і перейти на режим гречки. Чекаємо на сигнал! Готову кашу розмішуємо, щоб гриби розподілилися рівномірно.

Гречана каша в мультиварці з овочами

Варіант соковитої каші для тих, хто не хоче готувати підливу. Чудовий гарнір до сосиски або котлети.

інгредієнти

2 цибулинки;

1,5 склянки гречки;

1 морквина;

50 мл олії;

3 склянки окропу;

Лавр, спеції.

Приготування

1. Усі овочі потрібно промити, очистити, з перчика видаляємо насіння. Нарізати продукти можна кубиками, соломкою або будь-яким іншим способом, але краще не дрібнити, щоб шматочки чітко виднілися в каші.

2. Олію наливаємо. Встановлюємо смаження та розігріваємо. Закладаємо по черзі з інтервалом у п'ять хвилин овочі: цибулю, моркву, перчик.

3. Ще хвилин через п'ять до них закидаємо крупу, попередньо промиту.

4. Заливаємо окріп. Якщо хочете отримати більш розсипчасту та суху кашу, то вливаємо трохи менше трьох склянок. Для соковитої гречки ллємо за рецептом.

6. Зверху кладемо лавр, не забуваємо про сіль.

7. Закриваємо, перемикаємо на відповідний режим каші або гречки, чекаємо. Мультиварка повідомить про готовність страви.

Гречана каша в мультиварці з м'ясом

Варіант шикарної, ситної та смачної кашки, яку складно так назвати. Повноцінне блюдо для вечері, обіду. М'ясо використовується будь-яке.

інгредієнти

Склянка гречки;

400 г м'яса;

100 г цибулі;

100 г моркви;

2 склянки води;

Приправи можна взяти для плову;

2-5 ложок олії.

Приготування

1. Насамперед готуємо м'ясо. Шматок промиваємо і ріжемо кубиками. Розмір сторін до двох сантиметрів.

2. Олію розігріваємо. Кількість кладемо на свій смак, якщо використовується жирна свинина, то можна додати лише одну ложку, потім витопиться сало. Найкраще для обсмажування м'яса використовувати режим випікання.

3. Запускаємо підготовлені шматочки та готуємо чверть години.

4. За цей час встигнемо приготувати овочі. Цибулю ріжемо кубиками, моркву трьом або ріжемо ножем у соломку.

5. Закладаємо до м'яса овочі, трошки обсмажуємо.

6. Тепер потрібно додати спеції. Розмішуємо та тримаємо ще трохи на режимі випічки. М'ясо тепер почне швидко обсмажуватись через спеції.

7. Саме час додати воду та крупу, використовувати бажано окріп, щоб не знижувати температуру м'яса в мультиварці.

Гречана каша в мультиварці з тушонкою

Варіант солдатської гречаної каші в мультиварці з додаванням звичайної тушонки. Якщо ж в армії страва не дуже смачна, то домашній варіант виходить зовсім іншою.

інгредієнти

Банку тушонки;

Луковичка;

2 чашки крупи;

Морквина;

4 чашки води;

Приготування

1. Тушонку відкриваємо. Зверху маємо товстий шар жиру. Його треба зняти. Він згодиться для обсмажування овочів. Якщо ж жиру мало, хоча таке буває вкрай рідко, то додаємо до нього трохи олії.

2. Розігріваємо жир, використовуючи випічку.

3. Закидаємо цибульку, пасеруємо.

4. Додаємо моркву, обсмажуємо разом із ним.

5. У тушонці розминаємо великі шматки м'яса або розрізаємо. Перекладаємо до овочів. Прогріваємо. Рідину можна випарувати чи залишити. Якщо розтанула багато желе, потрібно буде скоротити частину води, вказаної в рецептурі.

6. Запускаємо гречку.

7. Додаємо спеції та окріп. Розмішуємо, лопаткою розрівнюємо шар.

Закриваємо, готуємо кашу до сигналу.

Гречана каша в мультиварці з куркою та соєвим соусом

Рецепт чудової каші, в яку йде куряче філе. Беремо грудку від однієї курки та будь-який соєвий соус.

інгредієнти

2 мультистакани гречі;

4 мультисклянки води;

1 грудка;

2 головки цибулі;

30 мл олії;

4-5 ложок соусу;

Приготування

1. Очищену цибулю ріжемо півкільцями.

2. Гріємо олію. Для цього включаємо диво-каструльку на програму випічки.

3. Закладаємо цибулю, смажимо до рум'яного кольору.

4. Ріжемо грудку брусочками по сантиметру завтовшки, поливаємо соусом і даємо полежати, поки готується цибуля, можна відразу посипати спеціями для птаха.

5. Запускаємо грудку до цибулі, підрум'янюємо брусочки хвилин п'ять.

6. Додаємо крупу та воду, розмішуємо. Кидаємо трохи солі, оскільки соєвого соусу буде недостатньо для приготування такої кількості продуктів.

7. Закриваємо, готуємо на режимі гречі, але не до кінця. Через 25 хвилин мультиварку вимикаємо, інакше курка пересохне, і шматочки грудки стануть твердими.

8. Наполягаємо кашу, не відкриваючи каструльку, близько півгодини. Потім страву потрібно буде розмішати.

Гречана каша в мультиварці з яйцем та горошком

Немає м'яса? І без нього можна приготувати дуже смачну та ситну кашу. Нестача білка компенсує відварене яйце. Приготувати його можна заздалегідь. Горошок можна взяти консервований чи заморожений.

інгредієнти

Головка цибулі;

Яйце варене (можна більше);

Склянка гречки;

Підлога склянки горошку;

Спеції, лавр;

2 ложки олії.

Приготування

1. Очищаємо цибулю. Головку нарізаємо маленькими кубиками, пасеруємо в олії. Якщо хочете отримати жирнішу страву, то додаємо більше олії. Програми випічки.

2. Тепер кидаємо до цибулі промиту гречу, додаємо воду (окріп) з розрахунку 2 частини на крупу. Солимо, перчимо.

3. Закриваємо, включаємо програму каші та готуємо 15 хвилин.

4. Відкриваємо, додаємо зелений горошок, розмішуємо, кладемо лавр зверху, закриваємо та варимо до готовності.

5. За цей час очищаємо яйце, можна використати не одне. Ріжемо кубиками.

6. Кладемо яйце в майже готову кашу, лавр можна одразу дістати. Прогріваємо разом.

7. Перед подачею страву потрібно розмішати, можна додатково заправити шматочком вершкового масла|мастила|.

Під час приготування каші можна також зварити на пару сосиски або невеликі котлетки. Просто встановіть лоток над продуктами, завантаженими для каші, викладіть сосиски чи котлетки, закрийте мультиварку та готуйте на режимі крупи до сигналу. Дуже зручно та просто.

Гречана каша буде смачнішою, якщо промиту крупу обсмажити на сухій сковорідці. Але в жодному разі не робіть це в сухій мультиварці, можна зіпсувати каструльку.

Гречка любить масло вершкове, в тому числі і топлене. Але разом з цим вона його може вбирати до нескінченності. Професійні кухарі рекомендують не класти всю олію при варінні, достатньо додати невеликий шматочок, а продукт, що залишився, краще запустити в готову кашу. Можна кинути шматочок наприкінці або вже після сигналу під кришку мультиварки і за кілька хвилин розмішати.

Ви давно мріяли про мультиварку? І ось одного разу ваші бажання здійснились! Ви раді цій бажаній покупці, тому що впевнені, що з такою помічницею зможете готувати корисні страви та радувати ними своїх домочадців. Почніть освоєння мультиварки Редмонд або іншого виробника з приготування гречаної крупи, ви здивуєтеся, якою смачною може бути каша. Зварена за допомогою мультиварки, вона вийде ніжніша, розсипчастіша і смачніша в порівнянні з приготовленою на газі. Як варити гречану крупу за допомогою мультиварки на воді, молоці та в пакетиках?

Склад та калорійність гречаної крупи

Для вирощування гречки не застосовують жодних добрив, тому її зерна екологічно чисті. Гречана крупа є поживною, тому, підкріпившись нею, ви забезпечите себе енергією на тривалий час. Корисні властивості зерен гречки дозволяють їх використовувати для харчування при лікуванні різних хвороб та приготування страв. У 100 г цього продукту міститься близько 307 ккал. Гречка містить більше мінеральних речовин, вітамінів, аніж інші каші. До її складу входять:

  • білки легкозасвоювані – 16%;
  • вуглеводи – 30%;
  • жири -3%;
  • мінерали – фосфор, мідь, залізо, цинк, кальцій, калій, йод, магній нікель, кобальт, бір;
  • вітаміни - РР, групи В, рутин;
  • клітковина – 1,3%;
  • крохмаль – 70%;
  • цукор – 2,5%;
  • кислоти – щавлева, яблучна, лимонна.

Як варити смачну гречку в мультиварці: рецепт приготування з фото

Мультиварка допоможе господиням зварити смачну, розсипчасту або в'язку страву з гречаної крупи. Для приготування зерен гречки використовують воду чи молоко. Каша вийде особливо смачна, якщо варити її з м'ясом, грибами. Перед використанням гречаної крупи для приготування гарніру перебирають, видаляючи дрібні камінці, а потім промивають кілька разів холодною водою. Розглянемо основні рецепти страв із гречкою для мультиварки:

Гречка у мультиварці на воді

Якщо потрібно, щоб каша вийшла розсипчастою, то для її варіння беруть води в 2 рази більше, ніж кількість зерен гречки. А для приготування в'язкої страви використовують ще більшу кількість рідини. Щоб каша вийшла смачнішою, розсипчастою, крупу прогрівають кілька хвилин на сухій розігрітій сковороді. Щоб зварити крупу за допомогою мультиварки, треба витратити до 35-40 хвилин. Під час цього процесу відкривати кришку мультиварки не можна, щоби не отримати опік від пари.

Інгредієнти:

  • гречана крупа – 210 г (1 склянка);
  • вода – 400 мл;
  • трохи вершкового;
  • сіль.

Приготування:

  • Перебрані зерна гречки промийте 3 рази.
  • Насипте крупу в мультиварку.

  • Продукт залийте водою, додайте олію.
  • Посолити.
  • Встановіть на панелі керування мультиварки програму Каша на воді або Гречка.
  • Розкладайте готовий продукт по тарілках, їжте.

Рецепт приготування гречки на молоці

Для малюків, дорослих чудовим варіантом стане гречана каша на молоці. Ця корисна та дієтична страва наситить організм кальцієм та іншими корисними, поживними речовинами. Спробуйте приготувати гречану молочну кашу за допомогою мультиварки. Зварена таким способом, вона має ніжний, неповторний смак та аромат, тому сподобається навіть вибагливим гурманам.

Інгредієнти:

  • гречка – 210 г (1 склянка);
  • молоко – 500 мл;
  • цукор – 50 г;
  • масло вершкове - невеликий шматочок;
  • сіль;
  • вода – 250 мл.

Приготування:

  • Переберіть та промийте зерна.
  • Насипте їх у чашу мультиварки, влийте воду, молоко.
  • Додайте в ємність побутової техніки олію, цукор, сіль.
  • Встановіть на панелі мультиварки режим "Молочна каша".

  • Після звукового сигналу про завершення процесу варіння залиште кашу в мультиварці ще на 5 хвилин.

Як варити гречку в пакетиках на пару

На полицях магазинів продаються зерна гречки у невеликих пакетиках для варіння. Упакований у них продукт вже промитий і очищений від камінчиків та сміття. Щоб його приготувати, спочатку закип'ятіть воду в мультиварці і потім покладіть у окріп розфасовану крупу, 1 ч. л. солі. Далі вибирайте на панелі даної побутової техніки програму «Варка на пару» та час 25 хвилин. Після приготування обережно вийміть пакет із мультиварки, розріжте його вилкою, їжте.

Як змінюється обсяг гречки при варінні

Під час процесу приготування гречки її обсяг збільшується у 2 рази, тому з 200 г гречаної крупи виходить після варіння 600 г готової страви. Щоб зварити гречку для 4 осіб, треба взяти 1,5-2 склянки крупи, а якщо треба готувати обід на сім'ю, яка складається з 2 батьків та 2 дітей, то цілком вистачить 1 склянки зерен гречки.

Відео: в якій пропорції та скільки варити гречку в мультиварці

Немає нічого простішого, ніж зварити смачну страву із зерен гречки за допомогою мультиварки. Щоб це зробити, вам потрібно лише насипати всі інгредієнти в чашу даної побутової техніки та вибрати необхідний режим її панелі управління. Після цього вам не потрібно стежити за процесом варіння, тож можете йти відпочивати, займатися іншими справами. Подивіться на відео, як мультиварка допомагає легко та швидко зварити гречану кашу. Такий спосіб варіння зберігає корисні речовини продукту та робить його смачним, ніжним.